Seetel Urlaubs Blog

Es war einmal……

Märchendinner im Esplanade

……so fangen fast alle Märchen der Gebrüder Grimm an. Und wer erleben möchte, ob sie wirklich glücklich und zufrieden bis ans Lebensende leben, dem empfehlen wir 2 Termine im Dezember 2011. In unserem Romantikhotel Esplanade in Heringsdorf auf Usedom entführen wir Sie am 3. und 29. Dezember 2011 ab 18 Uhr mit unserem Märchendinner in die Welt der Märchen. Und welches Hotel passt zu so einer Veranstaltung besser, als das Esplanade? Schließlich wurde es 1896 als “Schloss Dorothea” erbaut von einem Hohenzollernprinzen für seine Geliebte Bertha Dorothea Mulach.

Märchensaal im Esplanade

Für 39 € p.P. erwartet Sie neben einem märchenhaften 3-Gang-Menü und Begrüßungsgetränk das Märchenschauspiel “Der Teufel mit den 3 goldenen Haaren”. Das Papilio Theater mit seinen exzellenten Darstellern offenbart Ihnen die erwachsene Seite des Grimmschen Märchens: schaurig, gruselig und ungeschminkt. Lassen Sie sich überraschen.

Termine:

Samstag, 03. Dezember 2011 und Donnerstag, 29. Dezember 2011 jeweils ab 18 Uhr im Märchensaal des Seetel Romantik Hotel Esplanade im Seebad Heringsdorf auf der Märcheninsel Usedom.

Pilzsuppe

Der nasse Sommer hat auch seine Vorteile. Bei warmen Temperaturen und Feuchtigkeit wachsen Pilze besonders gut und von diesem Wetter hatten wir im Sommer mehr als genug. Pünktlich zur Pilzsaison findet bei uns im Usedomer Brauhaus in Heringsdorf vom 5. – 11. September 2011 die Pilswoche Pilzwoche statt. Unser Küchenchef Herr Conrad tischt u.a. eine Pilzboullion mit Maultaschen oder Riesenrösti mit Rahmschwammerln auf. Auch eine Champignon-Gyros-Pfanne sollte man unbedingt probieren. Und natürlich dürfen auch unsere leckeren selbstgebrauten Usedomer Inselbiere (Pils, Naturtrüb, Hefe und Schwarzbier) nicht fehlen.

Ein Pils zum Pilz sozusagen.

Für Essen und Trinken ist reichlich gesorgt

Nachdem in den letzten beiden Jahren das Wetter ganz und gar nicht mitgespielt hat, wurde die 5. Ahlbecker Biermeile im Jahr 2011 bereits in den August vorverlegt. Bibberte man 2009 und 2010 noch bei niedrigen Temperaturen und Regen auf dem Konzertplatz und sehnte sich lieber einen Glühwein herbei, so wird es vom 26.-28. August 2011 sicher anders werden. Der Regen für dieses Jahr dürfte allmählich aufgebraucht sein und somit hoffen wir auf sommerliche Temperaturen.

Brauhaus Logo

Entlang der Promenade, auf dem Seebrückenplatz und an der Konzermuschel wird es neben dem Namenspaten (Bier) auch jede Menge Unterhaltung und ein buntes Musikprogramm geben. U.a. ist die Partyband “Ohrwurm” angekündigt. Natürlich sind auch die Seetel Hotels mit den selbstgebrauten Usedomer Inselbieren aus dem Usedomer Brauhaus auf der Biermeile vertreten.

by Uwe Kils, free in sense of w:Wikipedia:Copyrights

Matjes mit Bratkartoffeln und Zwiebelringen

Auf den Tisch kommt heut ein Fisch. So lautet das Motto ab dem 19. März 2011 auf der Insel Usedom. Denn dann finden zum 15. Mal die Usedomer Heringswochen statt. Dabei dreht sich – wie der Name schon sagt – alles um einen der bedeutendsten Speisefische der Welt – den Hering. Für die Hanse war er eines der wichtigsten Handelsgüter überhaupt und da die Heringsbestände so reichhaltig waren, galt er als Arme Leute Essen. (weiterlesen…)

Grünkohl satt im Ostseehotel Ahlbeck

Nachdem der Dezember 2010 im Zeichen der Gans stand, bietet das Ringhotel Ostseehotel Ahlbeck im Januar und Februar 2011 ein anderes kulinarisches Highlight. Die Grünkohlzeit beginnt traditionell mit der ersten Nachtfröste. Und davon bekommen wir im Januar und Februar bestimmt etwas ab. Nicht umsonst haben wir unseren Kälterabatt eingeführt. Aber zurück zum Grünkohl. Das Kreuzblütengewächs ist ein typisches Wintergemüse und zählte bereits im alten Griechenland und Rom zu den Delikatessen. Im Januar und Februar bietet das Ostseehotel Ahlbeck um Küchenchef Bernd Breitsprecher eine ganz besondere Aktion an: Grünkohl essen satt! Gegessen werden kann so viel, wie man schafft. Serviert werden neben dem Hauptprodukt auch Pommersches Rauchfleisch, Schinkenknacker, hausgemachte Wildbratwurst und natürlich Kartoffeln. Es wird von allen Beilagen immer wieder nachgereicht. Der Preis beträgt 14,90 € p.P. . Wer das Essen gleich mit einem Aufenthalt verbinden möchte, der bucht am besten unser passendes Sonderangebot auf Usedom.

Küchenchef Bernd Breitsprecher

Natürlich sind auch Einheimische gerne eingeladen. Unser Restaurant hat täglich von 18 – 21 Uhr geöffnet. Für größere Gruppen vereinbaren wir auch gerne Sonderzeiten (mittags, nachmittags).