Rezept-Tipp: Orangen-Limonenbeize

Unser heutiger Rezept-Tipp stammt vom Küchenteam im SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic und stellt Ihnen eine raffinierte Marinade vor, mit der Sie ganz einfach Fleisch- und Fischgerichte verfeinern können: die Orangen-Limonenbeize.

Rezept-Tipp: Geweckte Tomaten

Unser neuer Rezept-Tipp stammt vom Küchenteam im SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic und wurde für die hoteleigene Speisekarte neu kreiert: geweckte Tomaten.

2. Treffen des Gästebeirats der SEETELHOTELS

Pünktlich zur offiziellen Eröffnung des neuen SEETELHOTEL Kaiserstrand Beachhotel Bansin Mitte kam der Gästebeirat der SEETELHOTELS erneut zusammen, um an das erste erfolgreiche Treffen im Jahr 2015 anzuknüpfen.

Gesundheitstag für Mitarbeiter

„In einem gesunden Körper wohnt ein gesunder Geist“ Was der römische Dichter Juvenal vor fast 2000 Jahren mit seinem Ausspruch „Mens sana in corpore sano“ vermutlich eher ironisch meinte, haben sich die SEETELHOTELS für Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am 8. Juni beim ersten Gesundheitstag zur Tagesordnung gemacht.

Erneut gefunden: Usedoms Goldenes Ei

Am Ostersonntag werden traditionell bunte Ostereier gesucht. Das haben sich auch die SEETELHOTELS Usedom gedacht und veranstalteten daher bereits im dritten Jahr die bunte Suche nach „Usedoms Goldenem Ei“. 1.000 bunt bemalte Ostereier wurden dazu am 27. März am Strand links und rechts neben der historischen Seebrücke in Ahlbeck versteckt. Darunter befanden sich 10 goldene Eier, die attraktive Gutscheine […]

Mitarbeiter im Portrait – Maike Barthel

Aufgewachsen ist Maike Barthel in Burg bei Magdeburg. In der Landeshauptstadt von Sachsen-Anhalt begann auch ihr Berufsleben, nachdem sie Rechnungswesen und Statistik in Leipzig studiert hatte. Den Plan, irgendwann mal an der Ostsee zu leben und zu arbeiten, gab es damals überhaupt nicht. Erst, als sie sich in einen Seefahrer verliebte und diesen schlussendlich heiratete, […]

Azubis übernehmen das Kommando am Azubitag

Nachwuchskräfteförderung und -entwicklung ist für das familiengeführte Unternehmen SEETELHOTELS Usedom eine selbstverständliche Aufgabe. Vor sechs Jahren initiierte die Hotelgruppe daher ein Projekt, bei dem die Auszubildenden ihr erlerntes Wissen in der Praxis unter Beweis stellen können. Eigenverantwortlich führen sie das Flaggschiff der SEETELHOTELS, das 5-Sterne-Hotel Ahlbecker Hof. Was im ersten Jahr als zweitägiges Projekt ins […]

Back Deinen Keks!

Einen ganz besonderen Gutschein erhielten die Hortkinder der 2. bis 4. Klasse für ihren Tanz zum Adventsmarkt 2015 der Gemeinde Heringsdorf. Back Deinen Keks – so lautete der Name des Ausflugs, zu dem die Kinder der Tanzmaus AG, Schulhort Alte Feuerwache von der Volkssolidarität in Heringsdorf, in das SEETELHOTEL Ahlbecker Hof eingeladen wurden.

Rezept-Tipp: St. Pierre & Nori Alge

Der heutige Rezept-Tipp stammt von unserem Sternekoch Tom Wickboldt, der sein Gourmetrestaurant im SEETELHOTEL Hotel Esplanade führt. Er bringt Ihnen die Zubereitung des „Poule de mer“ (Meerhühnchen) näher. So wird der St. Pierre in Frankreich ebenfalls benannt aufgrund seines weißen und sehr köstlichen Fleisches. Kulinarisch gilt der St. Petersfisch als Delikatesse, da seine Filets von bester Qualität sind.

SEETELHOTELS Usedom: Mehr als nur ein neuer Name

„Wenn Du etwas ein Jahr lang machst, beobachte es. Machst Du es fünf Jahre, betrachte es kritisch. Machst Du es zehn Jahre, ändere es.“ (Mahatma Gandhi) Nach über zwei Jahrzehnten sorgfältiger Aufbauarbeit unter dem Namen Seetel sind wir zur kleinen, feinen Hotelgruppe gewachsen. In 16 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen wir mit […]