Ramona Krieg: Ein Blick auf die Eröffnung des Kaiserstrand Beachhotels
Als Ramona Krieg sich entschied, in die Hotellerie einzusteigen, war ihr Weg klar vorgezeichnet. „Mein Berufswunsch war es immer, in der Hotellerie zu arbeiten. Ich habe damals das BIZ besucht, und sofort war für mich klar, dass das mit der Hotelfachfrau passen würde“, erinnert sie sich an ihre Anfänge. Diese Entscheidung führte sie zu einer […]
Marcus Jülich: Ein Meister hinter der Bar und darüber hinaus
Wenn man Marcus Jülich fragt, was es braucht, um ein guter Barkeeper zu sein, bekommt man eine klare Antwort: Leidenschaft für den Umgang mit Menschen, eine gewisse Affinität zur Welt der Spirituosen und die Bereitschaft, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln. Als langjähriger Mitarbeiter des SEETELHOTEL Kaiserstrand Beachhotels hat Marcus nicht nur diese Eigenschaften verkörpert, sondern auch die […]
Frank Prasmo: Ein Leben voller Geschichten
Wer sich die Zeit nimmt, Frank Prasmo zuzuhören, wird schnell in den Bann seiner Erlebnisse gezogen. Von seinen Anfängen als klassischer Kellner über seine Zeit als F&B-Manager in einem der größten Hotels der Welt bis hin zu seiner Rolle als Hoteldirektor auf Usedom, Herr Prasmo hat die Welt gesehen und gelebt, wie er es sich […]
Eine Tradition der Gastfreundschaft – Das SEETELHOTEL Pommerscher Hof
Willkommen im Herzen von Heringsdorf, wo Geschichte auf zeitgemäßen Komfort trifft und die Gastfreundschaft seit über einem Jahrhundert strahlt. Der Pommersche Hof, errichtet in den Jahren 1865/66, steht als Zeuge vergangener Epochen und begrüßt seine Gäste mit offenen Armen zwischen der Seestraße und dem Platz des Friedens im Seebad Heringsdorf. Die majestätischen Kastanienbäume, die das […]
Boris Klemenz: Ein Leben für den Wein
In dem malerischen Seebad Heringsdorf auf der Insel Usedom gibt es eine kleine, aber feine Adresse für Weinliebhaber: das Wein.ander. Hier taucht man ein in die Welt des edlen Rebensafts und wird von Boris Klemenz, einem passionierten Weinhändler, herzlich empfangen.
Der ultimative Leitfaden für Hering: Kulinarische Traditionen, gesundheitliche Vorteile und Rezepte
Willkommen zum ultimativen Leitfaden für Hering! Usedom-Experten wissen es: Wenn die Frühlingszeit auf der Sonneninsel anbricht, öffnen sich die Türen zu einer delikaten Welt der Kulinarik. „Dej Usedomer Fischerwochen“ bieten eine herrliche Gelegenheit, die Insel auf gastronomischen Entdeckungsreisen zu erkunden. Von Ahlbeck bis Karlshagen laden Restaurants im März und April dazu ein, die Vielfalt der […]
Wir fragen für einen Freund: Häufige Fehler beim Kochen (und wie man sie korrigiert)
Ganz gleich, ob Sie sich im neuen Jahr vorgenommen haben, ein Sternekoch zu werden oder für die meisten Mahlzeiten auf die Mikrowelle zu verzichten – Kochen erfordert Übung, und Übung lässt viel Raum für Fehler – wir alle kennen das. Ein kleiner Fehler in der Küche kann zu einer großen Katastrophe am Tisch führen – […]
Der ultimative Leitfaden für hundefreundliches Reisen auf Usedom
Sie sind Hundebesitzer und planen eine Reise nach Usedom? Dann suchen Sie nicht weiter! Dieser ultimative Reiseführer soll Ihnen helfen, die schöne Insel Usedom mit Ihrem pelzigen Freund zu erkunden. Von hundefreundlichen Aktivitäten am Strand bis hin zur Suche nach der perfekten haustierfreundlichen Unterkunft haben wir für Sie alles dabei. Und wir verraten Ihnen, welche […]
Die Geschichte der Laufmützen Usedom
Die „Laufmützen Usedom“ sind mehr als nur eine Gruppe von begeisterten Läufern auf der wunderschönen Insel Usedom. Sie sind eine Gemeinschaft, die sich seit neun Jahren leidenschaftlich dafür einsetzt, Geld für Kinder zu sammeln, die eine begrenzte Lebenserwartung haben. Mit fast 170.000 Euro an Spenden haben sie bereits viel erreicht und werden nicht müde, ihr […]
Den Herbst genießen: Eine Reise durch die Köstlichkeiten des Wildfleischs
Wenn die frische Herbstluft hereinbricht und die Blätter sich zu verfärben beginnen, ist dies der perfekte Zeitpunkt, um die reichhaltigen und schmackhaften Aromen von Wildfleisch zu entdecken. Wir haben uns mit Maik Gehrke, dem Küchenchef des SEETELHOTEL Ahlbecker Hofes über das Thema Wild unterhalten.
