Rezept-Tipp: St. Pierre & Nori Alge
Der heutige Rezept-Tipp stammt von unserem Sternekoch Tom Wickboldt, der sein Gourmetrestaurant im SEETELHOTEL Hotel Esplanade führt. Er bringt Ihnen die Zubereitung des „Poule de mer“ (Meerhühnchen) näher. So wird der St. Pierre in Frankreich ebenfalls benannt aufgrund seines weißen und sehr köstlichen Fleisches. Kulinarisch gilt der St. Petersfisch als Delikatesse, da seine Filets von bester Qualität sind.
Pfingstbrunch im Restaurant Atlantic Bansin
Relaxen beim ausgiebigen Pfingst Brunch im Atlantic in Bansin
Degustation im rustikalen Weinkeller im Ahlbecker Hof
Erleben Sie eine Weindegustation der besonderen Art in den historischen Gemäuern des rustikalen Weinkellers im altehrwürdigen „Ahlbecker Hof“. In einer gemütlichen Runde zusammen mit Küchenchef & Weinkenner Hark Pezely verkosten Sie edle Tropfen aus aller Welt. Hark Pezely reicht je nach Thema der Verkostung verschiedene Würzbissen. Beispielthemen: Regionaler Wein….Deutscher Wein…“Schokolade in Rot“…“Riesling mal exotisch“…“Die Ziegen und Schafe des […]
Mord im Ahlbecker Hof – Krimi Dinner 28.04.2010
Erleben Sie ein Dinner der ganz besonderen Art, gewürzt mit Intrigen, Spekulationen und natürlich einem Mord, den es aufzuklären gilt.
