Zum Anbeißen: Die Restaurant-Vielfalt im SEETELHOTEL Kaiserstrand Beachhotel

Gesunde Genussvielfalt ist das oberste Prinzip der familiengeführten SEETELHOTELS. Das gilt auch für das neue SEETELHOTEL Kaiserstrand Beachhotel. Für einen unverwechselbaren Lifestyle-Urlaub sorgt hier neben der unmittelbaren Strandlage und der modern, maritim inszenierten Architektur auch das vielseitige Angebot in den verschiedenen Restaurants, das Ihnen auf der Zunge zergehen wird.

Rezept-Tipp: Orangen-Limonenbeize

Unser heutiger Rezept-Tipp stammt vom Küchenteam im SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic und stellt Ihnen eine raffinierte Marinade vor, mit der Sie ganz einfach Fleisch- und Fischgerichte verfeinern können: die Orangen-Limonenbeize.

Ausbildungsstelle finden: Dann komm zum großen Azubi-Casting!

Die SEETELHOTELS Usedom suchen Dich! Du bist jung, dynamisch und ehrgeizig und interessierst Dich für eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie? Dann ist unser Casting „Seetel sucht Deutschlands Super Azubi“ genau das Richtige für Dich!

2. Treffen des Gästebeirats der SEETELHOTELS

Pünktlich zur offiziellen Eröffnung des neuen SEETELHOTEL Kaiserstrand Beachhotel Bansin Mitte kam der Gästebeirat der SEETELHOTELS erneut zusammen, um an das erste erfolgreiche Treffen im Jahr 2015 anzuknüpfen.

Offizielle Eröffnung des SEETELHOTEL Kaiserstrand Beachhotel

Wie es sich für einen Familienzuwachs gehört, wurde auch das neue Mitglied der SEETELHOTELS Usedom offiziell begrüßt. Familie Seelige-Steinhoff lud dazu am 18. Juni 2016 ab 19 Uhr zur Eröffnungsfeier auf den Marktplatz des Kaiserstrand Beachhotels ein.

Rezept-Tipp: Salzzitronen

Der heutige Rezept-Tipp stammt von unserem Küchenteam im SEETELHOTEL Ahlbecker Hof, das Ihnen die „fruchtige Würze“ Marokkos präsentiert. Gemeint sind Salzzitronen, die wichtigste Geschmackszutat dieser Landesküche, die sich auch bei uns als spritzige Raffinesse durchgesetzt haben.

11. Grand Schlemm: Gaumenfreuden und Kaiserwetter

Am 7. Mai kamen alle Feinschmecker voll auf Ihre Kosten. Anlässlich des 11. Grand Schlemm Usedom waren insgesamt zehn Gourmetstationen am Strand zwischen Ahlbeck und Bansin aufgebaut, die sich die Teilnehmer bei strahlendem Sonnenschein erwandern konnten.  An jeder Station warteten kulinarische Köstlichkeiten der Extraklasse mit einer begleitenden Weinauswahl auf die Gourmetwanderer.

Beste Jungköchin im Bundesland

Maria Lorenz, Koch-Azubi im SEETELHOTEL Ahlbecker Hof, hat ihr Talent erneut bewiesen: Nach einem zweitägigen Wettbewerb hat sie sich gegen ihre Mitstreiter aus dem gesamten Bundesland Mecklenburg-Vorpommern durchgesetzt und die Jury sowohl fachlich im theoretischen Teil als auch handwerklich im praktischen Teil voll und ganz überzeugt!

Rezept-Tipp: Gebratene St. Jakobsmuschel mit Ananas-Mango Chutney

Der heutige Rezept-Tipp stammt von unserem Küchenteam im SEETELHOTEL Ahlbecker Hof und bringt Ihnen die Zubereitung „der Königin der Bretagne“ näher. So wird die bei Feinschmeckern und Gourmets sehr beliebte Jakobsmuschel ebenfalls benannt, die aufgrund ihres kulinarischen Wertes zu den kostbaren Schalentieren zählt.

Nachwuchsköchin ist eine der Besten!

Im SEETELHOTEL Ahlbecker Hof, dem Fünf-Sterne-Flaggschiff der SEETELHOTELS Gruppe, ist nicht nur der Service ausgezeichnet. Auch die Ausbildung überzeugt durch Qualität. Das zeigt insbesondere die engagierte Nachwuchsköchin Maria Lorenz, die in ihrem dritten Ausbildungsjahr bereits zu den besten Koch-Azubis in Mecklenburg-Vorpommern zählt.